Divjačinski ragu

Recept Okusi Krasa

Sestavine:

1 kg mešanega mesa srnjaka, jelena in divjega prašiča, 2 srednji čebuli, 3 korenčki, strok česna, šopek zelišč, kozarec rdečega vina, ekstra deviško oljčno olje, sol in poper.

 

Postopek:

Čebulo in korenje sesekljamo ter jih popražimo na ekstra deviškem oljčnem olju. Dodamo meso in ga popražimo z drugimi sestavinami. Prelijemo z vinom in dodamo šopek zelišč. Posolimo in popopramo ter kuhamo, dokler ni jed pripravljena.

 

Recept je prijazno prispevala gostilna Alla Posta

.


Spletno stran so sofinansirali:
Javna agencija Republike Slovenije za spodbujanje podjetništva, inovativnosti, razvoja, investicij in turizma Trgovinska zbornica iz Trsta - Camera di Commercio di Trieste Pokrajina Trst - Provincia di Trieste

Slovensko deželno gospodarsko združenje - Unione Economica Regionale Slovena
  Tel.: +39 040 67248 Fax.: +39 040 6724850 E-mail: info@sdgz.it - Privacy
  SDGZ - Slovensko Deželno Gospodarsko Združenje - Ul. Cicerone, 8 - 34133 Trst (TS) - D.št. 00972010326

ATTENZIONE! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Dettagli

Capisco